Nikmati kelezatan cita rasa wisata kuliner Samarinda. Samarinda, ibu kota Kalimantan Timur, bukan hanya dikenal sebagai kota yang dikelilingi sungai dan hutan tropis yang hijau, tetapi juga sebagai surga bagi pecinta kuliner. Kota ini menawarkan berbagai macam hidangan yang kaya akan cita rasa khas Indonesia, terutama yang terinspirasi dari budaya dan bahan-bahan lokal Kalimantan Timur. Dari hidangan tradisional hingga jajanan kaki lima, Samarinda memiliki banyak pilihan yang bisa memanjakan lidah siapa saja yang datang berkunjung. Yuk, jelajahi kelezatan wisata kuliner Samarinda yang sayang untuk dilewatkan!
Nikmati Kelezatan Cita Rasa Wisata Kuliner Samarinda: Soto Banjar Amado
Cita Rasa Soto Khas Kalimantan
Soto Banjar adalah salah satu hidangan yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Samarinda. Meskipun berasal dari Banjarmasin, soto ini telah menjadi favorit masyarakat Samarinda karena rasanya yang lezat. Soto Banjar Amado menyajikan soto dengan kuah bening yang kaya rasa dari kaldu ayam, dilengkapi dengan irisan daging ayam suwir, perkedel, telur rebus, dan bihun. Taburan bawang goreng dan daun seledri menambah aroma dan cita rasa yang khas.
Nikmati Kelezatan Cita Rasa Wisata Kuliner Samarinda: Tempat Favorit di Samarinda
Salah satu tempat terkenal yang menyajikan Soto Banjar adalah Soto Banjar Amado, yang terletak di pusat kota. Dengan harga yang terjangkau dan porsi yang cukup besar, tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh warga lokal maupun wisatawan. Nikmati semangkuk Soto Banjar hangat yang lezat, sambil menikmati suasana kota Samarinda yang dinamis.
2. Nikmati Kelezatan Cita Rasa Wisata Kuliner Samarinda: Ayam Cincane
Lezatnya Ayam Bakar Khas Samarinda
Ayam Cincane adalah hidangan khas Samarinda yang harus Anda coba. Hidangan ini terbuat dari ayam kampung yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Kalimantan, seperti lengkuas, serai, dan jahe, kemudian dibakar hingga berwarna keemasan. Ayam Cincane biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi, menciptakan perpaduan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis yang menggugah selera.
Nikmati Kelezatan Cita Rasa Wisata Kuliner Samarinda: Tempat Menikmati Ayam Cincane
Anda bisa menikmati Ayam Cincane di berbagai restoran lokal di Samarinda. Salah satu tempat yang terkenal adalah Restoran Ayam Cincane Bu Setia, yang sudah dikenal dengan kelezatan bumbu rempahnya. Ayam Cincane di sini selalu disajikan hangat dengan sambal dan lalapan segar, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk makan siang atau makan malam.
3. Nikmati Kelezatan Cita Rasa Wisata Kuliner Samarinda: Nasi Kuning Samarinda
Nikmatnya Sarapan Nasi Kuning
Nasi kuning adalah makanan yang umum ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, namun Nasi Kuning Samarinda memiliki keunikan tersendiri. Dimasak dengan santan dan kunyit, nasi kuning ini memiliki aroma dan rasa yang khas. Nasi kuning Samarinda biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam suwir, telur balado, ikan haruan (ikan gabus) goreng, dan serundeng kelapa. Perpaduan rasa gurih dari santan dan bumbu rempah membuat nasi kuning ini menjadi pilihan sarapan yang sempurna.
Tempat Populer Menikmati Nasi Kuning
Warung Nasi Kuning Haji Idhan adalah salah satu tempat yang populer di Samarinda untuk menikmati nasi kuning. Warung ini sudah berdiri puluhan tahun dan menjadi favorit bagi banyak orang karena cita rasanya yang autentik dan porsi yang memuaskan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi nasi kuning ini dengan tambahan sambal khas yang pedas dan nikmat.
4. Nikmati Kelezatan Cita Rasa Wisata Kuliner Samarinda: Pisang Gapit
Pisang Gapit adalah salah satu jajanan tradisional yang populer di Samarinda. Jenis kepok atau raja dibakar hingga empuk, kemudian disajikan dengan saus kental yang terbuat dari campuran gula merah, santan, dan sedikit garam. Rasa manis dari pisang yang dibakar dan saus gula merah yang legit menciptakan kombinasi rasa yang sempurna. Pisang Gapit biasanya disajikan sebagai camilan sore atau hidangan penutup setelah makan.
Warung Pisang Gapit yang Terkenal
Nikmati kelezatan cita rasa wisata kuliner Samarinda. Anda bisa menemukan Pisang Gapit di banyak warung kaki lima di sekitar Samarinda. Salah satu tempat yang terkenal adalah Warung Pisang Gapit di Jalan Bhayangkara. Di sini, Anda bisa menikmati pisang gapit yang disajikan dengan berbagai pilihan topping, seperti keju parut atau cokelat. Rasa manis dan aroma bakar yang khas dari Pisang Gapit membuatnya menjadi favorit banyak orang.
5. Bubur Pedas: Hidangan Pembuka yang Menghangatkan
Bubur Pedas adalah hidangan khas Kalimantan yang juga populer di Samarinda. Meskipun namanya “pedas”, bubur ini sebenarnya memiliki rasa yang lebih gurih dan sedikit pedas. Terbuat dari campuran beras, rempah-rempah, dan sayuran seperti kangkung, jagung, dan tauge, bubur pedas menawarkan rasa yang unik dan menyegarkan. Hidangan ini sering ditambahkan ikan teri, kacang goreng, dan taburan bawang goreng sebagai pelengkap.
Menikmati Bubur Pedas di Samarinda
Bubur Pedas bisa ditemukan di berbagai warung dan restoran lokal di Samarinda. Salah satu tempat yang terkenal dengan Bubur Pedasnya adalah Warung Bubur Pedas Pak Dahlan. Dengan harga yang terjangkau dan porsi yang cukup besar, bubur pedas ini menjadi pilihan yang pas untuk sarapan atau makan malam yang hangat.
Kesimpulan: Samarinda, Surganya Pecinta Kuliner
Nikmati kelezatan cita rasa wisata kuliner Samarinda. Samarinda menawarkan pengalaman kuliner yang beragam dan lezat, yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi Kalimantan Timur. Dari soto yang hangat, ayam bakar yang gurih, hingga camilan manis tradisional, setiap hidangan di Samarinda memiliki cerita dan cita rasa yang unik. Jadi, jika Anda berkunjung ke Samarinda, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kekayaan kulinernya. Nikmati hidangan khas yang menggoda selera dan temukan kelezatan yang hanya bisa Anda temukan di kota ini. Selamat menikmati wisata kuliner di Samarinda!
